Muffins cu Nutella

Reteta originala aici

Ingrediente:
70 g unt moale
100 g zahar alb
2 oua
cateva picaturi esenta vanilie
150 – 200 g faina cernuta
I varf cutit sare
1 lingurita praf de copt
Nutella, vreo 2 – 3 linguri

MDP:
Se freaca untul si zaharul pana devin o crema. Se adauga ouale unul cate unul pana la incorporare. Se adauga vanilia.
Se amesteca faina cu praful de copt si sarea si apoi se cern in compozitia cu oua.
Se porneste cuptorul, apoi se pun hartiutele speciale intr-o tava de muffins si in fiecare ¾ din compozitie cremoasa (daca e nevoie cu o lingura pentru inghetata).
Deasupra fiecareia se pune o lingurita de Nutella, aceasta ar trebui sa fie mai moale, la mine era dura si la final muffin-urile s-au caramelizat prea tare si au iesit maro inchis in loc de deschise la culoare cu dare maro. Se trage apoi cu o scobitoare prin partea de nutella pentru a forma urme prin briosa.
Se tin vreo 15 minute la cuptor si apoi se lasa la racit. Mie mi-au iesit cam 6 ½ muffins, si le-am servit cu frisca