The Ting Tings - That's not my name

Cel mai fun videoclip / piesa pe care l-am vazut / auzit-o in ultimul timp


the ting tings - that's not my name

Muffins cu Nutella

Reteta originala aici

Ingrediente:
70 g unt moale
100 g zahar alb
2 oua
cateva picaturi esenta vanilie
150 – 200 g faina cernuta
I varf cutit sare
1 lingurita praf de copt
Nutella, vreo 2 – 3 linguri

MDP:
Se freaca untul si zaharul pana devin o crema. Se adauga ouale unul cate unul pana la incorporare. Se adauga vanilia.
Se amesteca faina cu praful de copt si sarea si apoi se cern in compozitia cu oua.
Se porneste cuptorul, apoi se pun hartiutele speciale intr-o tava de muffins si in fiecare ¾ din compozitie cremoasa (daca e nevoie cu o lingura pentru inghetata).
Deasupra fiecareia se pune o lingurita de Nutella, aceasta ar trebui sa fie mai moale, la mine era dura si la final muffin-urile s-au caramelizat prea tare si au iesit maro inchis in loc de deschise la culoare cu dare maro. Se trage apoi cu o scobitoare prin partea de nutella pentru a forma urme prin briosa.
Se tin vreo 15 minute la cuptor si apoi se lasa la racit. Mie mi-au iesit cam 6 ½ muffins, si le-am servit cu frisca

Cartofi gratinati

Reteta originala aici

Ingrediente:
1 kg cartofi noi
100 g telemea + 50 g cascaval, rase
2 oua
150g smantana
2 - 3 crenvursti fierti si feliati subtire
sare si piper dupa gust
cateva masline maruntite

MDP:
Se curata cartofii de coaja, se fierb si se taie felii. Se amesteca cu branza si cascavalul, se sareaza si pipereaza dupa gust
Intr-un vas de yena uns cu unt se pune un strat de cartofi amestecati cu branza, apoi un strat de crenvursti, ouale fierte si feliate, si maslinele
Se continua cu cartofii cu branza, se da la cuptor cam 30 minute, inainte cu 5 minute de a fi gata, adica stratul de cartofi sa fie putin rumen, se toarna deasupra smantana si se da iar la cuptor, si se mai tin vreo 10 – 15 minute

Enjoy!

Clafoutis cu cirese

Reteta originala aici

Ingrediente:
250 g cirese
2 oua
1 varf de sare
100 g zahar
40 g faina
30 g unt
100 ml lapte
1-2 linguri lichior cirese
1 plic zahar vanilat

MDP:
Spalati ciresele, scoateti coditele si samburii. Bateti ouale ca pt omleta, adaugati sare, zahar. Se adauga faina si se amesteca bine. Se pune untul si apoi laptele si lichiorul.
Intr-o tava sau vas ce merge in cuptor (eu am pus intr-un vas de Jena), uns cu unt, puneti ciresele si pe deasupra amestecul de mai sus. Pe deasupra puneti cativa fulgi de unt
Puneti la cuptor, nivel mediu, timp de 45 minute
Se serveste caldut sau rece, presarat de zahar vanilat (eu nu am pus zahar vanilat ci vreo lingura de fulgi de migdale)

Pricomigdale cu nuci

Reteta originala aici

Ingrediente:
4 albusuri
1 lingurita zeama de lamaie
un praf sare
120 g zahar pudra
50 g nuca macinata
30 g felii migdale
50 g alune de padure
100 g ciocolata razuita

MDP:
Batem albusurile cu zeama de lamaie si un praf de sare. Adaugam si zaharul pudra si batem pana devine o spuma tare. Adaugam nuca, migdale, alune + ciocolata si amestecam cu grija sa nu se lase spuma. Cu ajutorul a doua lingurite se fac mici galuste care se aseaza pe tava. Se introduce tava la cuptor si se coc pricomigdalele cca. 30 min. la o temperatura de 150 grade C.
Ale mele au iesit un pic cam arse din cauza cuptorului (care are o minte a lui si nu intelege ce inseamna 150 grade) (cred ca e a treia reteta de pricomigdale pe care o incerc, si tot a treia tura care mi-a iesit arsa), si hartia de copt era cam de proasta calitate, nu se dezlipea de pe fundul fursecurilor (m-am dus la magazin imediat si am luat alta, dar pentru tura asta era prea tarziu)
Oricum, la gust, nu au fost chiar total ratate (daca vreti cumva sa faceti aceste fursecuri, mai bine exersati cu reteta originala, a Mihaelei)

Venetia

Acum sunt available si pozele din Venetia, de la inceputul lui decembrie. Am vrut sa ii fac un cadou mamei cu aceasta excursie, insa am stat aproape 2 din cele 4 zile in hotel, datorita inundatiilor - fenomenul aqua alta - cele mai mari din ultimii 20 de ani, deci macar a fost "eventfull" :)


Pozele sunt aici

Potsdam

Si daca tot eram in Berlin, am dat o fuga si pana in Potsdam, care este la vreo ora de mers cu trenul de Berlin

Pozele de gasiti aici

Berlin (Craciun 2008)

In sfarsit am reusit sa selectez si eu si sa incarc pe Picasa pozele din Berlin, unde am fost pe timpul sarbatorilor de iarna, in decembrie 2008


Pozele le gasiti aici

Muffins cu amaretto si capsuni

Reteta originala aici

150g capsuni
150g faina
1plic praf de copt
3 oua
1plic zahar vanilat
75ml ulei
50ml amaretto (lichior de migdale)
50g nuci maruntite
2-3 linguri sirop caramel sau ciocolata

Se amesteca ouale cu uleiul si amaretto, apoi se adauga cate putin din faina cernuta, praful de copt si zaharul vanilat si la final se incorporeaza nucile. Se imparte compozitia in formele de muffins pregatite cu hartiute (eu le-am facut in forme de mini muffins si nu aveau hartiute), si se pun deasupra capsunile taiate bucatele. Se coc 25 - 30 min la 180 grade (fiind mai mici, la mine au fost gata in 10 – 15 minute).
Dupa ce le-am scos din cutor, le-am picurat putin sirop de caramel deasupra. Au iesit foarte crocante, parca erau fursecuri

Pofta buna!

Idiocracy - the future

Secventa de inceput a filmului Idiocracy, despre suprapopularea planetei


Idiocracy - Opening Sequence - The best free videos are right here