marți, 11 august 2009

Rasol de stiuca cu cartofi natur


Se prepara foarte simplu - curatam pestele, daca este cazul, de solzi si maruntaie. Apoi se fierbe in apa cu putina sare, alaturi de cativa cartofi curatati de coaja, taiati in doua sau in patru (mai intai se pun cartofii la fiert, si dupa 10 - 15 minute de fiert se adauga si pestele, deoarece acesta e gata mult mai repede).
Se tine pe foc mediu pana cartofii sunt gata (cam 30 - 40 min. maxim de ora de cand s-au pus cartofii in apa).

1 comentarii:

Antonina Sofia Sociu spunea...

Gustul imi e familiar... asa ca nu pot decat sa zic... taaare gustos ! O zi frumoasa