Super funny... Twilight parody :)

Rasol de stiuca cu cartofi natur

Se prepara foarte simplu - curatam pestele, daca este cazul, de solzi si maruntaie. Apoi se fierbe in apa cu putina sare, alaturi de cativa cartofi curatati de coaja, taiati in doua sau in patru (mai intai se pun cartofii la fiert, si dupa 10 - 15 minute de fiert se adauga si pestele, deoarece acesta e gata mult mai repede).
Se tine pe foc mediu pana cartofii sunt gata (cam 30 - 40 min. maxim de ora de cand s-au pus cartofii in apa).

Muffins cu ciocolata si nuci

Reteta de baza aici

Ingrediente:
120g unt
100g zahar tos
3 oua
miez de nuca maruntita
250g faina
1 plic praf de copt
130 ml lapte cald
50g fulgi de ciocolata
2 plicuri zahar vanilat
coaja rasa de la o lamaie
1 praf de sare

MDP:
Intr-un castron se pun ouale intregi impreuna cu zaharul tos, zaharul vanilat si praful de sare. Se mixeaza foarte bine, pana-si dubleaza volumul. Se cerne deasupra faina amestecata inainte cu praful de copt, se mixeaza bine, apoi se adauga laptele caldutz, coaja de lamaie, si untul topit si racit. Se amesteca bine tot timpul, se incorporeaza fulgii de ciocolata si nuca maruntita.


In tava de muffin se pun hartiute speciale in fiecare gaura. Se umplu cam 3 sferturi din fiecare si se baga tava la cuptorul preincins, pt 20 - 25 min. la foc mediu.
Dupa ce mai stau in tava vreo 5 – 10 min., se scot pe un platou la racit. Eu le-am mai stropit si cu putin sirop de vanilie

Pofta buna!

Top 100 (aproape) To Do List

Cum sunt un mare fan al listelor de orice fel, m-am gandit sa fac una cu "items" pe care urmeaza sa le incerc in minuscula mea bucatarie, sau macar ma gandesc sa le incerc :), in lunile care urmeaza:

1. sa imi imbunatatesc skilurile de photoshop si sa fac poze mai bune :)
2. cheesecake cu piersici
3. muffins cu dulce de leche
4. tort Dobos
5. alfajores cu dulce de leche (am o mare mare mare slabiciune pentru dulce de leche in general, desi ma descurc si cu varianta preparata in casa, prefer varianta din magazine)
6. chocolate coulant / "lava cake"
7. trufe de ciocolata
8. chocolate chip cookies
9. piersici cu amaretti
10. eclere
11. cataif
12. clatite Creppes Suzette
13. chifle pufoase (le-am incercat de 3 ori deja, si tot se incapataneaza sa nu iasa ok)
14. cozonac
15. baigli cu nuca
16. papanasi fierti
17. lipii
18. scones
19. madeleines
20. pulpitze KFC
21. inghetata dulce de leche
22. inghetata Mars
23. lichior de oua
24. brownies
25. "millionaire shortbread" / felie cu caramel si ciocolata
26. lemon meringue pie
27. cinammon rolls
28. crinckle cookies
29. tarta Tatin
30. mousse de ciocolata
31. pana cotta de caramel
32. prajitura Krem a la Krem
33. bomboane Raffaelo
34. tort Sacher
35. prajitura Marlenka
36. tort de clatite cu caramel
37. budinca de croisante
38. Bounty bars
39. prajitura cu foi si crema de caramel
40. tort Grasshoper
41. tort de ciocolata (fara faina)
42. somloi galuska
43. baclava
44. ciocolata de casa
45. pretzels / covrigi
46. cartofi de biscuiti
47. tarta cu banane caramelizate
48. crostata cu banane
49. kinder pingui
50. black bottom muffins
51. caramel cheesecake
52. cheesecake cu portocale
53. gulas
54. tort Krantz
55. tort ganache cu biscuiti
56. colzone napoletano
57. Flognarde aux poires
58. muffins cu whisky
59. cocostar
60. Dorayaki - clatite japoneze
61. nusseckcken - prajitura cu nuca
62. prajitura snickers
63. prajitura raffaelo
64. tort de trufe
65. tort de miere
66. cupola de ciocolata
67. mousaka
68. tort cu crema de banane
69. fudge
70. Dr. Pepper muffins
71. creme brulee cu portocale
72. thumbprint cookies
73. Chocolate-Covered Cheesecake Squares
74. Prajitura cu rom si visine
75. Deliciu cu ciocolata si capsuni
76. gogosi / donuts

si multe altele... :)